Ресторан Р741

НОМЕР ПРОЕКТА: Р741

Одноэтажное здание ресторана с выразительной фахверковой архитектурой, ориентированное на посадку гостей в зале и на летней террасе.
532

Площадь,м²

1

Этажность

14 х 38

Размеры,м

О проекте

Архитектура здания построена на принципах открытого фахверка с акцентом на натуральное дерево, высокие пролёты и панорамное остекление.
CRANE
Производимые работы УралБрус

Разработка рабочей документации
Изготовление домокомплекта
Заводская окраска

PLAN
Архитектурное бюро

Pavlova Desing

Объём решён лаконично и цельно, с двускатной кровлей и раскрытым фасадом, формирующим визуальную связь между интерьером зала и окружающим ландшафтом. Терраса и летняя зона становятся естественным продолжением внутреннего пространства, усиливая сценарий сезонной эксплуатации. Внутренняя планировка выстроена по логике профессионального ресторанного цикла: чёткое разделение гостевых и служебных потоков, полноценный производственный блок кухни, вспомогательные и складские помещения, зона персонала и технические узлы. Центральный зал рассчитан на свободную расстановку столов и проведение мероприятий, дополнен барной зоной и сценой, что делает пространство гибким для различных форматов обслуживания.

Планировочное решение

План 1 этажа
Тамбур 6,4 м², гардеробная 13,0 м², зал 200,0 м², бар, сцена, кухня 43,2 м², горячий цех, холодный цех, мойка кухонной посуды 7,5 м², мойка столовой посуды 7,5 м², зона официантов 19,6 м², приём продуктов 6,0 м², склад продуктов 6,0 м², холодильная камера 5,0 м², камера 5,0 м², хозяйственное помещение 6,0 м², помещение персонала 10,3 м², комната персонала 8,0 м², с/у персонала 2,0 м², туалет 9,2 м², туалет 9,2 м², летняя терраса 111,6 м².

Форма связи

Давайте обсудим ваш проект

Наша компания может разработать индивидуальный проект специально для вас. Заполните форму обратной связи или позвоните нам. Мы всегда готовы ответить на ваши вопросы и помочь в выборе идеального загородного дома.

Оставить заявку

Мы используем технические файлы браузера и сведения о посещении сайта для его корректной работы и улучшения пользовательского опыта. Подробнее: Политика конфиденциальности и Политика использования технических файлов браузера